MALZEMELER
- 1 Adet hazır yufka
- 1 adet yeşil biber
- 1adet domates
- 10 dilim sucuk
- 2 dilim kaşar peyniri
- sıvıyağ
- Yufkayı açıyoruz,sıvıyağla her tarafını yağlıyoruz.
- Tam ortasına tavanızın genişliği kadar olan bölgeye küçük doğranmış sucukları,biberleri,çekirdekleri ve suyu çıkartılıp küçük doğranmış domatesleri ve kaşarları koyuyoruz.
- Yufkayı kenarından önce sola doğru malzememizin üzerine kapatıyoruz.Sonra sağ taraftaki parçayı,alttaki ve üstteki parçaları kapatarak dikdörtgen oluşturuyoruz.
- Isınmış yağsız teflon tavaya alıp altını ve üstünü güzelce kızarana kadar orta ısıda pişiriyoruz.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder