KABAKLI BÖREK

                     MALZEMELER

•  2 adet orta boy kabak

• 4 adet yufka

• 4 adet yumurta

• Yarım demet dereotu

• 1 bardak süt

• 2 kahve fincanı yoğurt

• 2 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri

• sıvıyağ

                     YAPILIŞI

• Kabaklar kazınıp tuzla ovulur,suyu iyice sıkılır.

• 3 yumurta,yoğurt ve dereotu eklenip karıştırılır,iç harcımız hazırdır.

• Fırın tepsisi yağlanır,bir yufka serilip yağlanır,üzerine buruşturularak bir yufka daha serilir,o da yağlanır.

• Araya kabaklı harcımız yayılır.Üzerine araları yağlanarak iki kat daha yufka konur.

• Bir yumurta,süt ve kaşar rendesi karıştırılır,en üste dökülür.

• Önceden ısıtılmış 180  °C fırında kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirilir.

        Kabakla acaba değişik ne yapsam?,kabak sevmeyen çocuklarıma nasıl sevdirsem? diyenlere ya da değişik börek tarifi arayanlara çok lezzetli bir tarif,afiyet olsun...