20 Eylül 2013 Cuma
İKİ RENKLİ VEREV PUDİNG
MALZEMELER
ÇİKOLATALI PUDİNG için:
1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao
40 gram bitter çikolata
1/2 paket (100ml) krema
2 su bardağı süt
DAMLA SAKIZLI PUDİNG için:
100 gram tereyağ
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 parça damla sakızı
4 su bardağı süt
Öncelikle çikolatalı pudingimizi hazırlıyoruz.Bunun için çikolata hariç bütün malzemeyi tencereye alıyoruz.Çırpma teliyle sürekli karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz.Kaynamaya başlayınca bitter çikolatayı ilave ediyoruz,karıştırarak eritiyoruz.Bardakları eğik tutarak verev şekilde yarılarını çikolatalı pudingle dolduruyoruz.Altlarına bezle destek yaparak tepsiye diziyoruz ve donmaları için dolaba koyuyoruz.
Çikolatalı pudingler soğurken damla sakızlı pudingimizi yapıyoruz. Tereyağını tencereye alıp eritiyoruz.Üzerine unu ilave edip bir kaç dakika kavuruyoruz.Üzerine soğuk sütü ilave edip sürekli çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz.Kaynamaya başlayınca şeker ve dövdüğümüz damla sakızını ekliyoruz.Oda sıcaklığına kadar soğutup çikolatalı pudingin yanına,bardağın boş tarafına dolduruyoruz.tekrar soğutarak servis yapıyoruz.
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(
Atom
)
Elinize sağlık Çok şık bir sunum ayrıca iki farklı güzel lezzet bir arada dah ne olsun..sevgilerimle
YanıtlaSil